Десерты

Вес: 97 гр ± 5%

Песочная шоколадная основа, бисквит на темном шоколаде, вишневое желе, ганаш на белом шоколаде.

Вес: 57 гр ±5%

Пирожное «картошка» на основе медовой крошки, творожного сыра, ганаш на белом шоколаде.

Вес: 150 гр ±5%

База — классический круассан. Внутри крем франжипан на основе фундучной муки.

Вес: 95гр ±5%
Слоёное тесто, заварной крем, шоколад, клюква.

Вес: 88 гр ±5%

Слоёное тесто, бельгийские шоколадные палочки, сахарная пудра.

Вес: 115 гр ±5%
Медовые коржи, пропитанные сметанно-сливочным кремом, сахарная пудра.

Вес: 110 гр ±5%
Песочная основа с франжипаном, кокосовое кремю, клубничное компоте, клубничный ганаш.

Вес: 90 гр ±5%
Песочная основа, банановый ганаш, крем на основе маскарпоне, карамель.

Вес: 110 гр ±5%
Шоколадная песочная основа, кофейное кремю на основе молочного шоколада, кофейный ганаш на основе белого шоколада.

Вес: 84 гр ±5%
Песочная основа, фундук, карамель

Вес: 83гр ±5%
Заварное тесто, заварной крем, кули клубника, взбитый клубничный ганаш на белом шоколаде.

Вес: 83 гр ±5%
Заварное тесто, заварной крем, кули манго-маракуйя, взбитый манговый ганаш на белом шоколаде

Вес: 396 гр ±5%
Вода питьевая, дрожжи живые, мука, соль, сахар, масло оливковое